nl Sojaburgers met een stampotje Dutch
nl Sojaburgers met een stampotje Dutchaf Sojaburgers met een stampotje Afrikaanssq Sojaburgers met een stampotje Albanianar Sojaburgers met een stampotje Arabichy Sojaburgers met een stampotje Armenianaz Sojaburgers met een stampotje Azerbaijanieu Sojaburgers met een stampotje Basquebe Sojaburgers met een stampotje Belarusianbg Sojaburgers met een stampotje Bulgarianca Sojaburgers met een stampotje Catalanzh-CN Sojaburgers met een stampotje Chinese (Simplified)zh-TW Sojaburgers met een stampotje Chinese (Traditional)hr Sojaburgers met een stampotje Croatiancs Sojaburgers met een stampotje Czechda Sojaburgers met een stampotje Danishen Sojaburgers met een stampotje Englishet Sojaburgers met een stampotje Estoniantl Sojaburgers met een stampotje Filipinofi Sojaburgers met een stampotje Finnishfr Sojaburgers met een stampotje Frenchgl Sojaburgers met een stampotje Galicianka Sojaburgers met een stampotje Georgiande Sojaburgers met een stampotje Germanel Sojaburgers met een stampotje Greekht Sojaburgers met een stampotje Haitian Creoleiw Sojaburgers met een stampotje Hebrewhi Sojaburgers met een stampotje Hindihu Sojaburgers met een stampotje Hungarianis Sojaburgers met een stampotje Icelandicid Sojaburgers met een stampotje Indonesianga Sojaburgers met een stampotje Irishit Sojaburgers met een stampotje Italianja Sojaburgers met een stampotje Japaneseko Sojaburgers met een stampotje Koreanlv Sojaburgers met een stampotje Latvianlt Sojaburgers met een stampotje Lithuanianmk Sojaburgers met een stampotje Macedonianms Sojaburgers met een stampotje Malaymt Sojaburgers met een stampotje Malteseno Sojaburgers met een stampotje Norwegianfa Sojaburgers met een stampotje Persianpl Sojaburgers met een stampotje Polishpt Sojaburgers met een stampotje Portuguesero Sojaburgers met een stampotje Romanianru Sojaburgers met een stampotje Russiansr Sojaburgers met een stampotje Serbiansk Sojaburgers met een stampotje Slovaksl Sojaburgers met een stampotje Slovenianes Sojaburgers met een stampotje Spanishsw Sojaburgers met een stampotje Swahilisv Sojaburgers met een stampotje Swedishth Sojaburgers met een stampotje Thaitr Sojaburgers met een stampotje Turkishuk Sojaburgers met een stampotje Ukrainianur Sojaburgers met een stampotje Urduvi Sojaburgers met een stampotje Vietnamesecy Sojaburgers met een stampotje Welshyi Sojaburgers met een stampotje Yiddish

Dit is een easy mealprep voor de avond van tevoren. Deze sojaburgers kun je alvast klaarmaken en in de koelkast laten overnachten. De volgende dag hoef je ze alleen nog maar even in de pan of oven te bakken. Op deze manier kun je lekker eten, ook aan het einde van een drukke dag. De burgers zijn hier geserveerd met een stampotje en wat augurkjes, super simpel maar zo lekker! Mogelijkheden zijn eindeloos.

Ingrediënten:
2 blikjes sojabonen
1 ui
1/2 rode paprika
3 el. kikkererwtenmeel
1 tl. verse peterselie (fijn gesneden)
1/2 tl. paprika poeder
1 tl. vegeta (kruidenmix verkrijgbaar bij Turkse toko)
Zeezout en vers gemalen zwarte peper
Olijfolie voor het bakken

Bereiding:
Doe de sojabonen in een grote kom en prak deze met een vork. Rasp de ui met een handrasp of in de keukenmachine en snijd de paprika in hele kleine blokjes. Voeg de ui en paprika bij de geprakte sojabonen. Voeg vervolgens het kikkererwtenmeel, de peterselie en alle kruiden toe. Maak van het mengsel ongeveer 10 burgertjes.

Verhit wat olie in de pan en bak de burgers om en om tot ze een mooi bruin kleurtje krijgen.

Heb je de hele dag op je benen doorgebracht en wil je liever even lekker zitten? Doe ze dan in de oven!

Als je kiest voor deze variant, voeg dan een scheutje olie toe bij het mengsel voor dat je de burgers vormt. Leg ze vervolgens op een met bakpapier bekleedde bakplaat. 20 minuutjes in een voorverwarmde oven op 230 graden bakken en ze worden lekker knapperig van buiten en zacht van binnen. Draai ze na 10 minuten wel even om zodat ze van beide kanten een mooi kleurtje krijgen.

Waar haal ik de ingrediënten eigenlijk?
Sojabonen kun je bijvoorbeeld bij de ekoplaza halen of een andere natuurwinkel. Dit geldt ook voor het kikkererwten meel, ik heb die van Holland & Barrett (De Tuinen). Zoals hierboven ook al staat de kruiden mix die ‘vegeta’ heet kun je bij bijna elke Turkse winkel halen. Als je vraagt waar de ze Joegoslavische producten hebben staan zul je het vast snel vinden. Kijk gewoon goed uit naar een blauw zakje.

Laatste nieuws

satreparatie Sojaburgers met een stampotje